Жаңы жылдык тамактар даамдуу гана болбостон, кооз да болушу керек. Демек, лосось кошулган быштак шарлары Жаңы жылдык снэк үчүн идеалдуу вариант!
- болжол менен 0,2 кг крабдын эти (тоңдурулган)
- 0,1 кг жеңил туздалган лосось
- 0,2 кг сыр иштетилген
- жаңы укроп
- бир-эки кашык майонез
- сарымсактын тиштери (милдеттүү эмес, ачуу сүйүүчүлөр үчүн)
1. Эгерде иштетилген сыр өтө эле жумшак болсо, аны одоно үкөккө оңой сүртүп алуу үчүн 10-15 мүнөт муздаткычка салыңыз.
2. Крабдын этин сыр сыяктуу майдалап сүртүү керек.
3. Анча-мынча туздалган лосось майда бөлүктөргө кесилиши керек.
4. Бардык майдаланган ингредиенттерди табакка аралаштырып, сарымсакты кошуп (атайын пресстен өткөрүп).
5. Ал жерге майонезди кошуп аралаштырыңыз.
6. Укропту ушул сыр массасына түздөн-түз кошсоңуз болот, же болбосо ага биздин быштак шарларды жайып салсаңыз болот.
7. Даяр болгон массадан кичинекей тоголокчолорду (фрикаделькалар сыяктуу) калыпташ керек.
8. Даяр болгон сыр тоголокчолорун майдалап тууралган укропко ороп койсо болот.
Лосось жана крабдын эти менен жаңы жылдык сыр шарлары даяр! Аларды табакка кооз төшөө гана калат жана Жаңы жылдык дасторконго жайылышы мүмкүн.
