Жылдан жылга тамак жасап, жаңы жылдык дасторконго коюуга болбой турган эрежелер бар. 2019 Чочконун (Кабан) демөөрчүлүгү астында өтөт жана жаңы жылдык менюну даярдоодо бул жаныбардын артыкчылыктары эске алынышы керек. Келе жаткан майрамдык кечте эмнеден баш тартуу жакшы? Кандай тамактарды алып салуу керек?
Чочко - дени сак табитке ээ, жөнөкөй эле жандык. Демек, Жаңы жылдык дасторкондо көп тамактар болсо, 2019-жылдын символу аябай кубанат. Бирок, биринчи тамактардын да, десерттердин да чоң бөлүктөрүн даярдай албайсыз. Майрамдык менюга ар кандай салаттарды же закускаларды жасап, бирок жөнөкөй эмес санда көп түрдүүлүк кошсоңуз жакшы болот.
Чочко (Кабан) ар кандай тамак-ашты жакшы көргөнүнө карабастан, 2019-жылдын жаңы жылдык менюсунда эт тамактары басымдуулук кылбашы керек. Аларды дасторкондун борборуна жайгаштырууга болбойт. Жашылча-жемиш салаттарына артыкчылык берген жакшы, дан жана чөптөрдү унутпаңыз.
2019-жылдагы Жаңы Жыл майрамына даярдануу жөнүндө ызы-чуу жок. Акыркы учурда дасторкон менен иш алып баруунун кажети жок. Бардык нерселерди алдын-ала ойлонуп, таттуу тамактардан баштап декордун варианттарына чейин ойлонуп, андан кийин ушул планды аткаруу керек. Карбаластан дасторкон жайганга таптакыр тыюу салынат, кийинки жылдын кожойкеси муну терс кабыл алат.
Жаңы 2019-жылга кандай тамактарды сөзсүз ташташ керек
Эң ачык тыюу салуу - бул чочконун эти. Мындай этти таттуу тамак жасоо үчүн колдоно албайсыз. Ошондой эле Жаңы жылдык дасторконго койбоңуз:
- ветчина;
- семиз;
- желе;
- ар кандай чочконун эти;
- колбаса жана колбаса;
- чочконун эти.
Үй кожойкелери көңүл бурушу керек: Жаңы жылга тамак даярдап жатканда чочконун майын кууруу үчүн колдоно албайсыз.
Бул алдыдагы майрамда эң көп сандагы даамдар жана даамдар үй шартында жасалышы керек. Жарым фабрикаттарды колдоно албайсыз, Жаңы 2019-жылды фаст-фуд менен тосуңуз.
Жаңы жылдык десерттер
Десерттер менен тоскоолдуктар ушунчалык көп эмес. Курамында желатин бар даамдарды тандабаңыз. Демек, желе жана желе жардамы менен зергер буюмдарды таштоо керек.
Чочко экзотикалык десерттерди, анын ичинде мөмөлөрдү баалабай калат.
Жаңы жылдык дасторконго кандай суусундуктарды коюуга болбойт
Келе жаткан жылдын символу спирт ичимдиктерине өтө шектүү. Албетте, майрам учурунда алкоголдук ичимдиктерди толугу менен алып салуу кыйынга турушу мүмкүн, бирок биз аларды дасторкондо көп кармабоого аракет кылышыбыз керек.
Жаңы жыл алдында күчтүү спирт ичимдиктерин тандабаңыз. Өзүңүздү жеңил шараптар, таттуу ликерлер жана албетте, шампан менен чектеп койгонуңуз оң.
Сиз каалаган алкоголсуз суусундуктарды тандай аласыз. Чочко компот, мөмө-жемиш суусундуктары, жаңы ширелер жана башкалар түрүндөгү үйдө жасалган варианттарды өзгөчө баалайт.
