Адатта, Пасха дасторконунда түстүү жумурткалар берилет. Алар туугандарына, досторуна жана жакын адамдарына берилет. Бирок азыркы учурда жасалма түстөр абдан популярдуу болуп, ал жумурткаларды асан-үсөндүн бардык түстөрүнө боёп турат. Албетте, Пасха жумурткаларында табигый боёктор сулуу жана назик көрүнөт, андан тышкары, алар сиздин ден-соолугуңузга зыян келтирбейт!
Ошентип, жумурткаларды табигый боёктор менен кантип боёсо болот?
Алгач негизги ингредиентти даярдашыңыз керек. Бул үчүн:
- Жумурткаларды жакшылап жуу;
- Аларды жай отто 10 мүнөт кайнатыңыз.
- Жумуртка бышырылгандан кийин, кургатууга убакыт бериңиз. Андан кийин жумурткаларды кургатыңыз.
Пасха дасторконунун негизги ингредиенти даяр!
Эми ошол эле табигый боёкту даярдашыңыз керек. Эгер жумурткаларыңызды сары түскө боёгуңуз келсе, куркума, кара карагатка кызыл, кызыл пияздын же малинанын кабыгына кызгылтым, шпинат үчүн жашыл, көк картошканын же көк бүлдүркөндүн терисине көк түс керек.
Сиз тандаган боёк курамы майдаланган болушу керек. Аны казанга салып, суу менен толтуруңуз (эгер сиз шире колдонуп жатсаңыз, анда анын катышы 1: 2, боектор кургак болсо, анда анын катышы 2 аш кашыктан 1 стакан сууга чейин болушу керек). Сууну кайнатыңыз.
Жумурткаларды казанга салыңыз, ошондо суу аларды толугу менен жаап коёт. Жумуртканы 5-7 мүнөт кайнатыңыз. Түстүү жумурткаларды алып чыгып, муздак сууга салыңыз (бул боёктун жакшы кармалышына жардам берет). Жумурткалар муздагандан кийин, аларды өсүмдүк майы менен сүртүңүз.
Ошентип, жумуртканы табигый боёк менен боёп алуу оңой жана натыйжа сиз күткөн нерседен толугу менен ашып түшөт! Жумуртка абдан кооз жана түстүү болуп гана тим болбостон, пайдалуу касиеттерин жоготпойт.
Жумурткаңызды боёодо ар кандай табигый боёкторду колдонсоңуз болот. Эң башкысы, бул ишке бүт жаныңды салып, Пасха майрамына даярдануудан ырахат ал!
