Үйлөнүү үлпөтүн жайылтуу - күндүн биринчи жарымында жаштарды коштоп барган чарчаган жана ачка коноктордун көзүн биринчи кезекте, колукту сатылып алынган учурдан тартып ресторанга келгенге чейин. Жакшынакай төшөлгөн үйлөнүү үлпөтү конокторго майрамдын маанилүүлүгүн сезүүгө жана улуу майрамдын маанайын түзүүгө мүмкүнчүлүк берет.
Нускамалар
1 кадам
Дасторкон үчүн ак дасторконду колдонуңуз. Бул оймо-чиймелер менен же ачык пастел көлөкөсү менен, ачык жумуш болушу мүмкүн. Дасторкондун астына пахтадан жасалган кездемени кой, андан кийин дасторкон тегиз жатып, тоголонуп кетпейт жана идиш-аяктын кагуусу басылат. Дасторкондун узундугу отургучтан төмөн болбошу керек.
2-кадам
Салфеткаларды столдун үстүнө сонун жайгаштырыңыз. Аларды крахмалдап, бүктөп коюу керек, ошондо конок аны оңой ачып алат. Салфеткаларды бүктөп же гүл түрүндө келтирүүгө болот; башкысы бардык салфеткаларды бирдей бүктөө керек.
3-кадам
Дасторкондун так ортосунда жемиш идишинен же гүлдестеден тандап алсаңыз болот. Жаңы гүлдөрдүн жалбырактары түшүп кала тургандыктан, идишке түшүп калбоо үчүн, гүлдөрдү бөлмөнү кооздоо үчүн калтырып, дасторкондун ортосун жемиш композициясы менен белгилөө сунушталат. Жемиш идишинин бою 20 смден ашпашы керек, болбосо конокторго тоскоолдук жаратат.
4-кадам
Идиш-аяк үчүн чопо идиштерин, хрусталь жана фарфор идиштерин колдонуңуз. Кристалл шарап куюлган стакандарга жана стакандарга ылайыктуу, фарфор идиштер снэк табактары үчүн идеалдуу, ал эми чопо идиштер жылуулукту жакшы сактайт, ошондуктан ысык тамактарга колдонулат.
5-кадам
Ак дасторкондо бир эле түстөгү схемада жасалган идиштер жакшы жарашат. Бир кызматтын бир нече топтомун даярдап койсоңуз жакшы болот. Идиш-аяктын түсү анчалык деле маанилүү эмес - ар кандай түс схемасы ак түстө сонун ойнойт. Ал эми үйлөнүү үлпөтүнө, пастел көлөкөлөрүнө, алтын же күмүшкө өтүңүз.
6-кадам
Көз айнектерди алтын шейшептер менен кооздоп, буттарын ак атлас тасма менен байлап коюңуз. Ал үчүн бир кумура жылтыракты (көбүнчө лак менен сатылат), эки тараптуу лента жана 1,5 метр атлас лентаны сатып алыңыз. Жука скотч тилкесин кесип, стакандын ортосуна жабыштырып, бутуна кичинекей атлас жаа байлап коюңуз. Жылтыракты лентага чачып, салфетка менен жакшы жабышканга чейин басыңыз. Бардык коноктор үчүн шарап айнектеринин ушундай жасалгалоосун жасай аласыз, бул аларды жагымдуу таң калтырат!
7-кадам
Бир конокко туура келген өнүмдүн санын эсептеп чыгыңыз. Адатта, үйлөнүү үлпөтүнүн тамак-аш ассортименти мындай болот: эки салаттын ар бири 150 г, гарнир 200 г, 150-200 г эт же балык, 70 г ысык перекус (мисалы, джулиен), 100 г муздак перекус, бир кесим торт 200 г жана жемиштер 250 г чейин …
8-кадам
Идиш-аяк ушул идиштер үчүн да жасалган. Конок үчүн салат жана закускалар үчүн жалпак табак (дасторкондун четинен 2 см), анын сол жагында соустар, нан же май үчүн десерт табличасы коюлган. Жалпак табактын сол жагына вилканы, оң жагына бычак кой. Бычактын жанына арак куюлган стаканды, суу куюлган стаканды койсоңуз, сол жагында шампан стаканы жана шарап куюлган стакан бар.
9-кадам
Ар бир конок каалаган тамактын даамын татып, жетиши үчүн, дасторкондун үстүндөгү бардык тамактар туура пропорцияда жайгаштырылышы керек. Ар бир конок дасторкондо кеминде 70 см орун ээлеши керек.
