Сыра чыгаруучунун күнү июнь айынын экинчи ишембисинде белгиленет, 2012-жылы ал тогузунчуга туура келген. Бардык орус сыра кайнатуучуларынын негизги майрамы 2003-жылдын 23-январында негизделген, ошондон бери ал жыл сайын белгиленип келет. Пиво чыгаруучу компаниялар өткөргөн ар кандай иш-чаралар ушул күнгө чейин белгиленип келет.
Пиво Россияда илгертен бери эле белгилүү, ал жөнүндө эскерүүлөр Байыркы Новгороддун археологиялык казууларында табылган кайыңдын кабыгындагы каттарда дагы кездешет. Албетте, ал эң популярдуу мас кылуучу суусундуктардын бири болгон жана бүгүнкү күнгө чейин сакталып келе жатат. 2010-жылга карата Россияда сыраны керектөө деңгээли бир адамга жылына болжол менен 78 литрди түзсө, Европанын орточо деңгээли 70-80 литрди түзгөн. Сыранын көпчүлүгү Австрияда, Германияда, Чехияда керектелет, бул өлкөлөрдө жылына киши башына 150 литрге чейин керектелет.
Пиво күнү Россиянын Пивочулар Союзунун Кеңешинин чечими менен белгиленди. Иш-чаранын негизги максаты - ата мекендик бренддердин кадыр-баркын жана алар чыгарган хоп суусундуктарын керектөө маданиятын жогорулатуу. Бүгүнкү күнгө чейин, өлкө үч жүздөн ашуун сыра чыгаруучу компанияларга таандык бир жарым миңден ашуун сыра соода маркаларын каттады. Тармакта алтымыш миңден ашуун адам иштейт.
Сырачылардын кесиптик майрамында тармактын ишканаларында өзгөчө айырмаланган кызматкерлер сыйланышат. Өлкө боюнча көптөгөн конкурстар, концерттер, фестивалдар, конкурстар өткөрүлүп турат - албетте, бул иш-чаралардын баарында сыра ар дайым катышат. Эң популярдуу сынактардын бири - даам татуу. Анын жүрүшүндө даам татуучулар кайсы брендди баалап жаткандыгын билишпейт, бул аларга калыс чечимдерди кабыл алууга мүмкүндүк берет. Сынактын жыйынтыгы боюнча анын жеңүүчүлөрү аныкталып, баалуу сыйлыктар менен сыйланышты.
Пивону сүйүүчүлөр үчүн 2012-жылы майрамдын алкагында "Ачык сыра чыгаруучулар" бүткүл россиялык акция өткөрүлдү. Калининграддан Владивостокко чейинки өлкөнүн сыра заводдору ушул суусундукту сүйүүчүлөр үчүн экскурсиялар өткөрүштү. Чоңдор гана чакырылган; турга катышуу үчүн алдын-ала каттоодон өтүү талап кылынган. Компаниянын адистери келгендерди сыра өндүрүү технологиясы менен тааныштырып, янтарь ичимдигин жасоонун сырлары жөнүндө айтып беришти. Пиво өндүрүүчүлөрдүн күнүндө эки миңден ашуун адам өнөр жай ишканаларында болушкан.
