Буга чейин үйлөнүү үлпөттөрүндө торттор бирдей көрүнчү - камкаймак, мөмө-жемиш консервалары түрүндөгү жасалгалар жана колукту менен күйөө баланын желим фигуралары. Азыр абал таптакыр башкача - тойдогу торттун түрлөрү жөнөкөй масштабда эмес. Бирок, торт кечтин чыныгы таажысы болуш үчүн, анын тандоосуна кылдаттык менен жакындоо керек.
Десерттин көрүнүшү үйлөнүү тоюндагы эң таттуу жана эсте калаарлык учурлардын бири. Бул классикалык үйлөнүү торту, же андан да оригиналдуу варианттар болушу мүмкүн.
Классикалык торт
Классиктерден баштайлы: классикалык торт көбүнчө үч же андан көп ярустан турат, ярустары монохроматтык, бир крем менен кооздолгон, бирок мындай торттун көрүнүшү жана толтурулушу ар кандай болушу мүмкүн. Буга бышкан мөмөлөр же каймак гүлдөрү менен кооздолгон шоколад токочтору да кирет.
Адатта классикалык токочтор ак каймак же мастика менен капталып, кооз жана жегенге ылайыктуу жаа, гүлдөр, статуэткалар, көпөлөктөр ж.б. Торттун формасы көбүнчө тегерек, балким төрт бурчтуу, торт белек түрүндө жасалган. Балмуздак токочтору бар, кээде алар порциялуу балмуздакка алмаштырылат. Мастика менен капталган эң популярдуу торттордон, адатта, колуктунун жана күйөө баланын формасында, ошондой эле гүлдөрдө жана жасалгалоодо ар кандай фигуралар жасалат.
Оригиналдуу токочтор
"Жылаңач торт" популярдуулукка ээ болду, заманбап дизайнерлер жөнөкөйлүк жана табигый философия, мөмө-жемиштер кооздук катары колдонулат. Алар көбүнчө тортту өзүнчө тегиз эмес соккулары менен майлашат, бирок бул торттордогу эң негизгиси унутулгус даам жана жакшы курам.
Кекстер түрүндөгү кеңири тараган үйлөнүү торту бул булочка же торт. Алар көбүнчө торттун төмөнкү катмарында жайгашкан, ал эми жогорку катмарда жаңы үйлөнгөндөр кесе турган кадимки торт бар.
Жакында, көп учурда омбре торту үйлөнүү тоюна буйрутма беришет. Ачык каймак түстөрдүн караңгы түскө өткөндүгүнө байланыштуу ушундай аталат. Бул абдан сулуу көрүнөт жана бүтүндөй той жасалгалоосунун таттуу бөлүгү болушу мүмкүн.
Айрым түпнуска ойлоп табууларды сүйгөндөр тортту үйлөнүү үлпөт пиццасына алмаштырууну чечишет, же чоң дарбызга фейерверк менен заказ беришет, ошондой эле дарбыздын тортунун жайкы версиялары бар (ичи - дарбыз, сырты - каймак жана жасалгалоо).
Торт ар кандай түстө болушу мүмкүн, сырты бирдей, ичи көп түстүү болушу мүмкүн. Кээде күтүлбөгөн нерсе катары, тортко шакек бышырылат. Ким аны тапса, жакында өзү үйлөнөт же үйлөнөт деп ишенишет. Сюрприздердин дагы башка белгилери бар - тыйын байлыкты, жаңгак узак жашоону, олжо баланын төрөлүшүн билдирет. Сюрприз кокусунан жутулуп кетпеши үчүн, ага каалоо менен открытка илген жакшы.
Классикалык вариант - тортту атайын лотокко алып чыгуу, адатта алар жарыкты өчүрүп, шам же гирляндаларды жагышат, пиротехниканы колдонушат, ошол эле учурда кооз музыканы күйгүзүшөт. Түпнуска чечим - атайын эффекттерди колдонуу, костюмдуу каармандарды, гимнасттарды жана сыйкырчыларды акцияга тартуу.
Тортту атайын селкинчектин үстүнө коюп, салтанаттуу түрдө жогору жактан түшүрсөңүз болот, торт майрам башталгандан баштап залда айнек капкактын астында болушу мүмкүн. Кээде торттун макети натыйжалуу чыгарылып, жерге ташталат; мындай митингден алган таасирлер көп.
