Илгертен бери Машаяктын Рождествосу эң жакын адамдар майрамдык дасторконго чогулган үй майрамы болгон. Бул салт эки миң жылдан ашуун убакыттан бери дүйнө жүзүндөгү христиандарды бириктирип келет. Россияда Рождествону ырлар жана бийлер, көңүлдүү оюндар жана, албетте, көзү ачыктык менен белгилешти.
Нускамалар
1 кадам
Рождествонун башкы белгиси - бул түбөлүк жашоонун жана көөнөрбөс элестин сүрөтү катары жаңы жылдык балаты. Рождествону үйдө белгилөөдө, ага сөзсүз түрдө үйүңүздө ардактуу орун бериңиз. Балатынын үстү жылдыз менен кооздолушу керек. Ал магиялыктарга ымыркай төрөлгөнүн жарыялаган Вифлеем Жылдызынын символу катары.
2-кадам
Рождествонун милдеттүү атрибуту - белектерди дарактын түбүнө калтыруу салты. Ал жерде алар Рождество түнү бою эң кичинекей үй-бүлө мүчөлөрүн күтүү менен жатып калышат, бирок кандай гана кубаныч - майрамдык таңды белектерди алуу менен баштоо!
3-кадам
Рождество майрамында - Рождество майрамында - 6-январда православдык христиандар адатты сакташат: Христостун төрөлгөнүн жарыялап, Рождестводо биринчи Рождество жылдызы пайда болгонго чейин тамак жей албайсың. Рождествону майрамдоо эки күнгө созулат: түнү коноктор Рождество майрамына, ал эми эртеси түшкү тамакка чогулушат.
4-кадам
Рождество майрамында досторуңуз жана үй-бүлөңүз менен тамактануу салтка айланган. Бул күнү майрамдык дасторкон өзгөчө тамактар менен айырмаланат. Рождество столунда берилген тамактардын саны элчилердин санына, тактап айтканда, он экиге барабар болушу керек деп эсептешет. Сөзсүз түрдө дасторкондун борборунда аларда шляпа, же ата-бабаларыбыз айткандай, "Рождество кутия" бар.
5-кадам
Сычты даярдоо үчүн төмөнкүлөрдү алуу керек: бир стакан бермет арпа же буудай жармасы, жарым стакан мейиз, жүз граммга жакын бал, бир литр суу, жүз грамм мармелад жана жарым стакан жаңгак. Жарманы жакшылап жууп, кайнатуу керек, бышыруунун аягына мейиз кошуп. Андан кийин аны colanderге салып, муздак суу менен чайкаңыз. Пайда болгон сиропко майдаланган жаңгактарды, балды жана мармеладды кошуңуз.
6-кадам
Рождество столунда, шорподон башка тамактардын бардыгы, адатта, муздак тартылат, ошондо үй-бүлөнүн бардык мүчөлөрү, анын ичинде үйдүн кожойкеси да эс алышы керек болчу, анткени алар буга чейин бүт күнүн ашканада өткөрүшкөн. Шорполордон баштап, козу карын, арык борщ же балык шорпосу менен ходжеподж кызмат кылуу салтка айланган.
7-кадам
Идиштер белгилүү бир тартипте татып көрүлүшү керек. Биринчи кезекте, ар бир конок үй-бүлөнүн ар кандай муундарынын ортосундагы байланышты чагылдырган ширелүү даамын татышы керек. Аны мак, бал же өсүмдүк майы менен даамдаса болот. Андан кийин перекуска баруу керек: балыктардан, украандан, майшабактан, салаттардан, винегреттен, пирогтон. Тамадалардан кийин ысытылган шорпо берилет. Акыры, конокторду таттууга алып барышат, ал торт, пряник, булочка, бал торту, желе жана компот. Тамактанып бүткөндөн кийин, аны дасторконго тынчтандырышат, анткени эски ишеним боюнча, Рождество майрамына каза болгон жакындарынын рухтары да келет деп ишенишет.
8-кадам
Рождество күнү, 7-январь, коноктор кечки тамак үчүн майрамдык дасторкондун айланасына чогулушат. Бул күнү дасторконго алма же кара өрүк салынган бышырылган каз же индюк тартылат. Орозо бүтүп калгандыктан, дасторкон эт азыктары менен толтурулат: колбаса, ветчина, булочка, куурулган эт. Суусундук катары конокторго ликер, кахор, ак жана кызыл шарап сунушталат.
