Жаңы жылдык дасторконду каалаган кожойке унутулгус кылгысы келет. Андыктан, өзүңүзгө, жакындарыңызга жана досторуңузга жагуу үчүн көп иштешиңиз керек.
Келе жаткан Короз жылында дасторкондо тууган-урук жок болгондуктан, тооктун этин жана жумуртканы алып салуу керек же бөдөнө менен алмаштыруу керек. Жыл беймарал болот деп убада кылат, андыктан келе жаткан жылдын кожоюну Корозду Жаңы жылдык сый тамактар менен кубандырышы керек. Тамак даамдуу жана ар кандай болорун убадалайт.
Меню кандайча жасалат
Жаңы жыл - биз сыйкырдуу түн, анда биз кереметтерге ишенип, бир саамга жомокто боло алабыз. Демек, менюну даярдоо Жаңы жылдык майрамдын негизги милдети болуп калат. Короз элемент - бул от, мансаптык өсүшкө умтулуу. Өңү кызыл, ал ишенимди билдирет.
Корозду жайгаруу үчүн дасторкондо жер-жемиштер жана жашылчалар болушу керек, дан тамактары болот. Менюдагы таттууларга өзгөчө көңүл буруу керек: алардын саны көп болушу керек. Тамак-ашка көңүл бурууга болот - рустикалык стилде тандаңыз.
Идиштер
Жаңы жылдык дасторкон көп сандаган идиш-аяк жана суусундуктар менен толтурууга милдеттүү. Ашказандар, ысык тамак, салаттар, жашылча жана эт кесимдери. Ширелер жана жемиш суусундуктары суусундуктар үчүн идеалдуу.
Ысык тамактардан тооктун ордуна деңиз же балык тамактарын тандасаңыз болот. Гарнирлерди бышырылган же жаңы жашылчаларды колдонууда мүмкүн, картошканын болушу маанилүү.
