Аларды, сиз билгендей, кийимдери тосуп алат. Бул жалпы сөз айкашы адамдын сырткы келбетине гана эмес, адамдар күн сайын бара турган мекемелердин ичине дагы тиешелүү. Даамдуу тамак ресторандын ийгилигинин бир бөлүгү гана. Ресторанды кооз жасалгалоо бирдей мааниге ээ.
Нускамалар
1 кадам
Ички жасалгалоо көбүнчө мекеменин тематикалык багытынан көз каранды. Эгер ресторан, мисалы, италиялык болсо, андагы жасалгалар Италияны эске салат. Мындай ресторанда Италиянын желегин илип коюу ашыкча болбойт. Дубалдарды өлкөнүн көрүнүштөрүнүн сүрөттөрү, тигил же бул улут же өлкө менен дароо байланышкан объектилердин сүрөттөрү менен кооздоңуз. Ажыдаар - бул Кытай рестораны үчүн сонун жасалгалоо, Венециандык маскалар - Италия үчүн, хризантемалар - Япония, уя курган куурчактар, балалайкалар жана Дымково оюнчуктары - Россия үчүн.
2-кадам
Ресторандын сонун жасалгасы - дубалдардагы сүрөт. Бул дароо бөлмөгө өзгөчө саркечтик берет. Сүрөттөр менен плакаттарга караганда кооз жана сапаттуу боёлгон дубал бир кыйла кымбат көрүнөт. Тажрыйбалуу интерьер дизайнери менен байланышып, алардын портфолиосун карап көрүңүз. Фресканын өзүнөн тышкары дубалдарды штукатурка жана рельеф менен кооздоп койсо болот. Эң башкысы, алар стилистикалык жана тематикалык жактан айкалышкан. Мисалы, 19-кылымдагы Франциянын көз караштары дубалдарга түшүрүлгөн болсо, анда рельефтердеги орнамент доорго туура келиши керек, мындай учурда бөлмөнү Империя стилинде жасалгалоо туура болот.
3-кадам
Рестораныңыздын түс схемасын тандаңыз. Бөлмөнү кооздой турган негизги түстөр өтө көп болбошу керек, ал текебер жана даамсыз көрүнөт. Эки-үч түс жетиштүү. Дубалдардын, дасторкондун, салфеткалардын жана терезелердеги пардалардын түстөрү бири-бири менен айкалыштырылышы керек. Жарыктандыруу дагы маанилүү ролду ойнойт. Эгерде залды караңгылатса, анда ресторанда жагымдуу атмосфера пайда болот, мындай учурда шамдар столдорго туура келет, люстралар жана шамдал түрүндөгү лампалар абдан таасирдүү көрүнөт. Авангарддык бөлмөдө шамдар пайдасыз, аларды муздак жана жаркыраган жарык менен жарыктандыруу адатка айланган.
4-кадам
Майрамдар жана салтанаттар үчүн ресторандар өзгөчө жасалгаланышат. Эгерде ресторанда той же маараке өтүп жатса, анда залдын жасалгасы кадимки күндөргө караганда салтанаттуу болушу керек. Жаңы гүлдөр майрамдык интерьерге сергектик жана көрк кошуп турат. Аларды коноктордун столдоруна бир нече кичинекей, көрктүү вазаларга коюңуз. Гүлдестелер өтө чоң болбошу керек, антпесе алар адамдарга дасторкон сунганга жол бербейт, жада калса жыгылып, дасторконду суу менен каптап, маанайды бузушу мүмкүн. Жыпар жытсыз гүлдөрдү тандаңыз, анткени келгендердин айрымдарына жакпай калышы мүмкүн. Ленталар жана перделер ички жасалгаларды жакшы жасалгалай алат. Коноктордун вино стакандарын кооз атлас жаа менен кооздоп койсоңуз болот. Жөн эле түз кездеме катары илинбестен, татаал сымбаттуу бүктөмдөргө чогултулган көшөгө жана дасторкондор кызыктуу жана оригиналдуу көрүнөт. Рестораныңызды шарлар менен кооздоңуз. Шарлардан жасалган чоң фигурага заказ берип, анын жардамы менен дубалдардын бирин кооздоп койсоңуз болот. Эң жакшысы, аны эң аз адамдар турган жерге жайгаштырыңыз, ошондо топтор бүтүн бойдон калат жана коноктордун кыймылы чектелбейт. Кээде гелий менен шарларды отургучтардын артына байлоо салтка айланган, ал кооз көрүнөт, бирок дагы бир жолу, мындай жасалгалоо конокторго тоскоол болобу, кокустан тийген шар жарылып, айланадагылардын бардыгын коркутуп-үркүтүп жибербейби деп ойлонушубуз керек.
