Тамак-аш фестивалы - бул Москвадагы ашпозчулук өнөрүнүн бир күнү, анда борбордун мыкты ашпозчуларынын ар кандай тамактарынан даам татууга болот. Майрамга бардык гурмандар же жагымдуу компаниянын даамдуу жана пайдалуу тамактарын сүйүүчүлөрү чакырылат.
Эки жылдан бери катары менен Москвадагы Афиша-Фуд басмаканасы даамдуу тамактардан даам татып, жаңы табигый продуктуларды сатып алууну каалагандардын бардыгын таза абада чогулткан тамак-аш фестивалын уюштуруп келет. Иш-чара жайдын акыркы дем алыш күндөрү Горький паркында өтөт.
Майрам күнү Голицын көлмөлөрүнүн аймагында көптөгөн чатырлар жана талаа ашканалары орнотулуп, ал жерде Москва ресторандарынын мыкты ашпозчулары бардык коноктор үчүн гастрономиялык кубанычтарды даярдашат. Бышырылган тамактардын бардыгын ошол жерден сатып алып, даам татууга болот, ыңгайлуу креслолор же дивандар коюлган көптөгөн столдордун биринде. Жакшы көргөн тамагыңызды үйүңүзгө алып кетсеңиз болот.
Фестивалда белгилүү метрополитен ашпозчулары жана гастрономия адистери ар кандай тамактарды бышыруу боюнча атайын мастер-класстарда көрүүчүлөргө сабак өтүп, өз өнөрлөрүнүн сырлары менен бөлүшүштү. Тамак-аш фестивалында сиз, мисалы, эттин ар кандай түрүн туура кесүү же чыныгы өзбек палоо бышырууну үйрөнө аласыз. Мындан тышкары, ашпозчулар айрым азыктардын артыкчылыктары жана өзгөчөлүктөрү жөнүндө сүйлөшүп, конокторду жараткан кулинардык шедеврлер менен сыйлашат.
Паркта жаңы жана табигый мөмө-жемиштерди, жашылчаларды жана этти сатып алчу көптөгөн соода түйүндөрү бар. Эко өнүмдөр өзгөчө популярдуу, аны ушул иш-чарадан тапса болот. Тамак-аш фестивалында үй ээсинин жүрөгүнө жаккан ашкана идиштерин же тамак бышыруу үчүн кесиптик шаймандарды сатып алууга мүмкүнчүлүк бар.
Айрым эсептегичтер мурдагы СССР элдеринин эң жаңы кондитердик азыктарына жана улуттук ашканаларына арналган. Ал жерден чыныгы Азербайжан палоо, жаңы даярдалган грузин хинкалы, назик хачапури жана башка көптөгөн нерселердин даамын татсаңыз болот.
Түштөн 22ге чейин созулган тамак-аш фестивалына кирүү билети менен жүргүзүлөт. Чоңдордун баасы болжол менен 800 рублди, бала үчүн 300 рублди түзөт. 10 жашка чейинки балдар кирүү акысыз. Сизге жайлуу эс алуу үчүн кичинекей иттерди, фотоаппаратты жана ар кандай буюмдарды, мисалы, жууркан жана жаздыкты алууга уруксат берилет.
