Волнушка - бул абдан кеңири тараган козу карын, ал козу карын чогулткандарга жагымдуу даамы жана назик жыты менен абдан жагат. Майрамдык дасторконго туздуу толкундарды кызмат кылыңыз, ошондо сиздин конокторуңуз мындай тамактан ооз тийбейт. Бирок бул козу карынды чогултуп жатып, аны кандайча жана кайдан издөөнү билсеңиз, чоң ырахат алат.
Нускамалар
1 кадам
Наталья Шкоданын "Волнушки" поэмасы бул керемет козу карындын көрүнүшүн мыкты сүрөттөйт: Кызгылт береттерде Токойдун четинде Кокетт-Сүйкүмдүү толкундар көбөйдү. Кызарган кызгылт түс чөптөрдүн жана жалбырактардын арасында толкун берет. Анын үстүнө, ал ак жана кызгылт тартып ачык кызгылт сары түстөргө чейин болушу мүмкүн. Кызгылт толкундун капкагы да, буту да бирдей кызгылт түскө ээ, алар козу карындын жашына жараша өзгөрүлүп турат. Ошентип, жаштары ачык кызгылт түскө ээ, бирок эски козу карындар саргыч түстө болушу мүмкүн. Ак толкундун түсү сүттөн акка чейин өзгөрүшү мүмкүн. Эки түрдүн тең сабагы төмөн, ичи көңдөй. Кесилген жерде сүттүн ширеси пайда болот. Калпак воронка формасында, анын четтери ичине бурулуп, жумшак түктүү этектер менен жабылган.
2-кадам
Толкун аралаш токойлордо көбүрөөк өсөт. Козу карындарды издеп, карагайлар менен кайыңдар бар жерде толкундар ар дайым өсүп турарын унутпаңыз. Ошол эле учурда, бак-дарактардын жашы эч кандай мааниге ээ эмес, ал тургай, жаш кайыңдын өсүшүндө да, сиз ар дайым ушул сонун козу карындардын көп сандыгын таба аласыз. Бул козу карын нымдуу жерлерди жана саздак четтерди жакшы көрөт. Wavelets, эреже боюнча, үй-бүлөлөрдө өсөт, башкача айтканда, бир жерден бир нече ондогон козу карындарды тапса болот. Ошондой эле, өзгөчө толкундар кайың токойлорунун четинде өсөт.
3-кадам
Жайдын биринчи жарымында толкун издөөгө аракет кылбаңыз. Алар июль айынын аягында пайда болуп, августтун ортосунда массалык чогултуу үчүн козу карындардын биринчи толкуну башталат. Бул даамдуу козу карындар октябрь айынын аягына чейин, катуу үшүк болгонго чейин өсөт, ошондуктан ар дайым токойго барып, кызыл толкун себетин алып кетүүгө убакыт таба аласыз. Эң негизгиси толкунду козу карындын уулуу түрлөрү менен чаташтырбоо керек. Эгерде козу карындын кыйылганына күмөн санап жатсаңыз, анда тажрыйбалуу козу карын терүүчүгө кайрылыңыз же аны себетке такыр алып салбаңыз.
