Shrovetide - көпчүлүктүн көңүлдүү жана сүйүктүү майрамы, ал ар дайым куймак жана башка таттуу тамактар менен байланыштуу. Бул майрамдын күнү ар дайым калкып турат, жыл сайын өзгөрүп турат. Shrovetide качан болот жана Shrovetide жумасынын ар бир күнүнүн өзгөчөлүктөрү кандай?
Shrovetideдин башталышы жана аягы жыл сайын даталары боюнча айырмаланып турат. Себеби, бул майрам айдын фазаларына жана качан Пасха боло тургандыгына байланыштуу. Мааракенин өзү, коркутуучу өрттөлүп, кышты узаткандай, ар дайым жуманын акыркы күнүнө туш келет, ал жекшемби да кечирилет. Бирок, Shrovetide майрамы жети күнгө созулат.
Масленица боло турган күндү өз алдынча эсептесеңиз болот. Бул үчүн Пасха майрамы өткөн жылы 56 алынып салынат. Бул санга Орозо жана Масленица жумасынын өзү кирет. Масленица 2019-жылы качан болот? Эсептөөлөргө ылайык, майрамдын башталышы 4-мартка туура келет, бирок жыйынтыктоочу жер - 10-мартка туура келет.
Shrovetide күндөрү: майрамдын өзгөчөлүктөрү
Эски күндөрдө жалаң бутпарастардын майрамы болгон Шроветид майрамдын эң популярдуу болсо дагы, бирден-бир аты эмес. Куймак жумасы Сыр жумалыгы деп да аталат, анда салттуу түрдө көп өлчөмдө май, ар кандай сүт азыктары жана сырдын бардык түрүн жигердүү жалмап туруу керек. Эт жумалыгы майрамы деп да аталат. Бул ысым эт тамактарын жети күн бою жегенге тыюу салынгандыгы үчүн пайда болгон.
Майрамдын туу чокусу ар дайым жекшемби күнгө туура келгенине карабастан, Масленица 2019-жылы, албетте, өзгөчө учур эмес, калган көңүлдүү жана көңүлдүү күндөр чоң масштабда белгиленип келген. Бул Орозо алдында даамдуу жана мол тамак-аш, майрамдык салтанаттар, достор жана туугандар менен жолугушуу убактысы.
Масленицаны майрамдоо жана майрамдоо жумалыгы
Дүйшөмбү - Жолугушуу. Масленица быйыл 4-марттан башталат, ушул күнү блинчиктердин биринчи слайдын бышырып, майрамдык кечки тамакты уюштуруу керек. Shrovetide жолугушуусу белек берүү жөрөлгөсү менен байланыштуу: дүйшөмбүдө сөзсүз түрдө муктаж болгондордун бардыгына тамак-аш бышыруу керек - куймак жана башка даамдарды тартуулаңыз. Ошол эле күнү, Shrovetide эффигини жасоо керек, ал күйүп кетишин күтүп, кийинки жети күн бою турат.
Шейшемби - Ойно. Бул күнү жан шеригиңиз менен жолугуп, чыныгы сүйүүнү таба аласыз деп ишенишкен. Илгери Shrovetide жумасынын экинчи күнү кыздар менен балдар ызы-чуу уюштурушкан. Түздөн-түз ушундай майрамдарда кызыктуу адам менен таанышып, сүйүүсүн мойнуна алып, тандаган адамынын колун жана жүрөгүн сураса болот. Бул күн ошондой эле жаңы үйлөнгөндөргө арналды.
Шаршемби - Гурман. Албетте, "куймакка кайненеге бар" деген сыяктуу сөз айкашы көпчүлүккө белгилүү. Бул Shrovetide чөйрөсүнүн контекстинде эле пайда болгон. Ушул үчүнчү күнү досторуңузга жана туугандарыңызга барып, мүмкүн болушунча көп даамдуу тамактарды даярдап, сөзмө-сөз сөөккө чейин тамактануу керек.
Бейшемби - сейилдеңиз. Масленица 2019-жылы келгенде, бейшембини тажатма жана жалгыздыкта өткөрө албайсыз. Бул күнү, салтка ылайык, ушунун бардыгын ар кандай пломбалары бар куймак жеген менен айкалыштырып сейилдеп, көңүл ачып, көңүл ачуу керек.
Жума - Кайнененин кечи. Бул күнү кайнене ар кандай даамдарды алып келип, туугандарыныкына барат. Жума күнү үйдө отуруп, жылуу үй бүлөгө отурукташкан жакшы.
Ишемби - Кайнилердин жолугушуусу. Бул Shrovetide күнү кайрадан туугандары менен тыгыз байланышта. Ишемби күнү, келини жана күйөөлөрүнүн эжелери же бойдок кыздары жолугушту. Мындай кечени ар кандай салттуу тамактардын көптүгү жана бейрасмий чөйрөдө жагымдуу баарлашуу менен өткөрүү керек.
Жекшемби - Коштошуу. Жекшемби - 2019-жылдын 10-марты - Кечиримдүүлүк жекшемби күнү келип, Масленица эстафетасы өрттөлө турган күн. Жекшемби, чын жүрөктөн жасалган блинчик жумасын аяктайт.
