Сабантой - башкыр жана татар элдеринин улуттук мусулман майрамы. Майрам Россияда гана эмес, анын чегинен тышкары жерлерде да белгилүү. Кылымдарлык тарыхында Сабантой көптөгөн сүйүүчүлөргө ээ болгон, ошондуктан аны эл деп ишенимдүү атоого болот.
Нускамалар
1 кадам
"Сабантой" сөзү түрк тилинен "соко майрамы" деп которулган, эгин себүү иштери аяктагандан кийин, чөп чабууга чейин майрам өткөрүлөт. Сабантуй майрамынын убактысы ар башка шаарларда жана айылдарда ар башкача болот, даталар май айынын аягынан июнь айынын аягына чейин өзгөрүшү мүмкүн. Сабантой дыйкандын жана жаратылыштын эмгегин даңазалайт. Майрам абдан кызыктуу болуп, үч күндөн беш күнгө чейин созулушу мүмкүн. Баары эртең менен эрте башталат, ошол маалда балдар менен чоңдор коңшу үйлөргө барышып, момпосуй жана боёлгон жумурткаларды чогултушат.
2-кадам
Андан кийин башкы аянтта кызыктуу оюн-зооктор уюштурулуп, жумуртка чогултулган оюндар уюштурулат. Көңүл ачуу учурунда аялдар "бүткүл дүйнө жүзү үчүн" деп аталган укмуштуудай ботко бышырышат. Жалпы казанга алар курчап турган аймактын жашоочулары Сабантойго алып келген тамак-ашын коюшту. Көбүнчө көңүл ачуучу нерселердин катарына көңүл буруу керек: баштыктарга секирүү, устундардагы баштыктар менен күрөшүү, рокер колдоруна суу сүйрөө, узун секирүүлөр, оозуң менен бир табак сүттөн тыйын кармоо, тайгак устунга чыгуу, май менен момдоп алуу, жана чопо идиштерди көз менен сындырышат.
3-кадам
Бул оюндардын бардыгы жөн гана көңүл ачуу. Сабантуйдагы эң маанилүү иш-чаралар - ат чабыш, улуттук күрөш Куреш. Мушташ учурунда эркектер ийиндерин далыга коюп, сүлгүлөр менен бири-бирин кармашып, атаандашын жулуп кетүүгө аракет кылышат. Балбандардан өтө айлакердик, эпчилдик жана күч талап кылынат, күрөш катуу эрежелер боюнча жүрөт. Эң тажрыйбалуу жана кадыр-барктуу аксакалдар бул мелдештин өткөрүлүшүн көзөмөлдөп, андан кийин эң күчтүү катышуучуну жеңиш менен сыйлашат. Жеңүүчү, же башкача айтканда батыр, Сабантойдо жаңы союлган семиз кочкорду белекке алат.
4-кадам
Алынган сыйлыкты анын мойнуна илип, жеңүүчү сый-урматтын чөйрөсүн түзөт, андан кийин аны Майдан менен бүтүндөй серпишет. Батыр кеткенден кийин Майдан толугу менен тарап кетти. Баатыр менен кошо арабалар коңгуроо кагып, айылдын көчөсүнө жөнөшөт жана жалпы кубаныч башталат. Баары жеңүүчүгө жылмайып, кол булгалашат, анткени ал азыр бүткүл район боюнча (кийинки жылга чейин) эң белгилүү адам. Бардык катышуучулар майрамдык дасторкондо Сабантойду майрамдоо үчүн коноктор менен үйүнө кетишет.
