Манго майрамын Эл аралык фестивалга айлантуу жөнүндөгү бактылуу идеяны биринчи жолу айткан адамдын ысымын так так белгилөө мүмкүн эмес. Бирок, 1987-жылдан бери бул түстүү иш-чара Индиянын жетекчилигиндеги жогорку структуралардын колдоосу менен жыл сайын Делиде өткөрүлүп келет.
Индиядагы эл аралык манго фестивалынын уюштуруучуларынын жана кураторлорунун арасында Индиянын соода жана өнөр жай министрлигине баш ийген Дели туризмди жана транспорттук өнүгүү корпорациясы (DTTDC), айыл чарба жана азык-түлүк товарларын экспорттоону өнүктүрүү боюнча администрация (APEDA -) Айыл чарба жана кайра иштетилген азык-түлүк товарларын экспорттоону өнүктүрүү органы), Багбанчылык боюнча улуттук кеңеш (NHB) жана Дели шаардык кеңеши. Бирок, кантип башкача болушу мүмкүн, анткени Индия үчүн манго - Бенгал жолборсу же лотос гүлү менен катар улуттук символ.
Индустар бул жемишти ыйык өсүмдүк катары баалашат - ден-соолуктун жана молчулуктун көрүнүшү. Байыркы уламыш боюнча, манго Индиянын жеринде Будданын катышуусу менен пайда болгон - мөмө ага оор ой жүгүртүү учурунда жиберилген. Ачкачылыкты кандыргандан кийин, Будда шакиртине сөөктү отургузуу керектигин айткан, андан кийин ушул жерден жогору колун жууган. Уламышта айтылгандай, өнүп-өскөн жерден токтоосуз өсүп чыгып, ал көп өтпөй кооз бакка - "жемиштердин падышасына" айланган. Бирок, Индиянын жарандары үчүн Эл аралык фестивалды өткөрүү - бул диний каада-салттарга таазим кылуу гана эмес, ошондой эле конкреттүү экономикалык натыйжаларды алуу жолу.
Дүйнөдө 1365тен ашык манго түрлөрү катталган, алардын 1000ден ашыгы Индия штатынын аймагында өсөт. Жана ушул "жемиштер падышасынын" 500дөн кем эмес түрү жана түрү Дели фестивалында жыл сайын көрсөтүлөт. Майрамдык иш-чарага келген коноктор өлкөнүн ар кайсы бурчунан келген дыйкандардын түстүү көргөзмө терезелериндеги ар кандай сорттогу тышкы жана даамдык айырмачылыктарды баалап гана тим болбостон, жергиликтүү жана конокко барган ашпозчулар тарабынан чеберчилик менен даярдалган мангонун кулинардык шедеврлеринен даам тата алышат. Көптөгөн рецепттер европалыктар үчүн укмуштай сезилет - анткени, манго, мисалы, кайнатууга же куурууга болот деп эч ким ойлогон эмес.
Майрам экзотикалык тамактардын даамын татуу менен гана чектелбейт - Фестивалдын программасында көптөгөн ар кандай конкурстар, викториналар жана Индиянын салттуу музыкасы менен бийинин коштоосундагы жөнөкөй түстүү иш-чаралар бар. Сүйүнгөн туристтер бул акциядан алган таасирлерин дүйнө жүзү боюнча көтөрүп жүрүшөт, таасирлер менен катар тамактардын рецепттери таркатылат. Натыйжада, бул мөмө-жемишке суроо-талап башка мамлекеттердин аймагында өсүүдө жана Индия мангонун экспорттолушунун көлөмүнөн, демек, дыйкандарынын кирешесинен коркпой эле койсо болот.
Индиянын башка штаттары жана шаарлары да манго фестивалдарын өткөрүшөт. Ушул штаттын көптөгөн майрамдары сыяктуу (жана Индияда алардын көпчүлүгү бар) алар ай календары боюнча өткөрүлөт, ошондуктан иш-чаралардын так даталары жыл сайын өзгөрүп турат. 2012-жылы Дели манго фестивалы 4 күндөн - 5-июлдан 8-июлга чейин созулган.
Эгер сиз Делидеги Эл аралык Манго Фестивалына же башка ушул сыяктуу майрамга барууну кааласаңыз, анда керектүү өбөлгөлөрдү тиешелүү Индия штаттарынын Туризм Департаменттеринин веб-сайттарынан, DTTDC расмий баракчасынан, социалдык тармактардагы фестивалдын профилинен таба аласыз. жана башка көптөгөн орус жана индия интернет ресурстарында.
