Сырдалган жумурткалар майрамдык Пасха дасторконунун ажырагыс атрибуту. Аларды түстүү, жаркыраган жана кооз кылуу үчүн, аракет кылышыңыз керек болот. Тамак-аш түстөрүн, пияздын кабыгын, кызылчаны жана башка азык-түлүктү камдаңыз, бул сиздин эс алууңузду эң көрктүү кылат.
Зарыл
- - жубай;
- - тартылган кофе;
- - чийки кызылча;
- - кургатылган черники;
- - карри порошогу;
- - пияздын кабыгы;
- - өсүмдүк майы;
- - нейлон байпагы;
- - тамак-аш боектору.
Нускамалар
1 кадам
Бүгүн, каныккан, бирок уулуу эмес түстөр абдан актуалдуу. Аларды алуу үчүн тамак-аштын курамындагы табигый табигый боёкторду колдонуңуз. Чөптүн жашыл түсү үчүн 50 г жубай чайын бир литр сууга кайнатыңыз. Кайнатылган жумурткаларды ысык инфузияга малып, эки саатка коёбуз. Ушул эле жол менен күрөң боёкту алууга болот - бул үчүн бир литр сууга бир-эки аш кашык майдаланган кофени кайнатыңыз.
2-кадам
Ачык сары түс үчүн карри порошогу ылайыктуу. 50 г порошокту бир литр кайнак сууга эритип, жумурткаларды эки-үч саат эритмеге батырыңыз. Кызылчанын тундурмасы жумурткаларга кызгылтым түс берет, ал эми кургатылган черники тундурмасы аларды көгөртөт. Түстүү эритмени даярдоо үчүн орточо көлөмдөгү кызылчаны сүргүчтөн өткөрүп, бир литр сууга кайнатыңыз жана бир ууч кургак көк чөптү бай түс алынганга чейин кайнатыңыз. Жумурткаларды боёкко батырыңыз.
3-кадам
Классикалык пияз кабыгынын кайнатма рецеби кабыкты жагымдуу кызыл-күрөң тон менен боёйт. Караңгы инфузия алынганга чейин кабыкты сууга кайнатыңыз. Жумурткаларды эритменин ичинде бир нече саатка калтырып же бир кыйла күчтүү түс алуу үчүн бир түнгө калтырса болот.
4-кадам
Түстөр палитраңызды кеңейткиңиз келсе, тамак-аш боекторунун даяр топтомун сатып алыңыз. Эритменин бир бөлүгүн даярдоо үчүн, бир стакан жылуу сууга 2 чай кашык ак алкоголь уксусун жана 10-15 тамчы тандалган боёкту кошуңуз. Кызгылт сары түстү алуу үчүн, сары түстү кызыл менен аралаштырыңыз, кызгылтым түстө кызыл менен көк, ал эми кочкул жашыл түстө көк жана сары түстөрдүн айкалышы пайда болот. Кайнатылган жумурткаларды эритменин ичине малып, каалаган көлөкө алынганга чейин бир сааттан эки саатка чейин коёбуз.
5-кадам
Боёлгон жумурткаларга жаркыраган жалтырак жылтырак бериңиз. Өсүмдүк майын чүпүрөктүн же пахтанын үстүнө тамызып, кабыгын зыян келтирбөө үчүн этияттык менен сүртүңүз. Даяр жумурткаларды себетке же кагаз салфетка менен жабылган табакка салыңыз.
