Кантип конокторду нан жана туз менен тосуп алса болот

Мазмуну:

Кантип конокторду нан жана туз менен тосуп алса болот
Кантип конокторду нан жана туз менен тосуп алса болот

Video: Кантип конокторду нан жана туз менен тосуп алса болот

Video: Кантип конокторду нан жана туз менен тосуп алса болот
Video: Karadeniz Kapalı Kıymalı Pide Tarifi / Blacksea Minced Pita Recipe / Karadeniz Kıymalı Bafra Pidesi 2024, Сентябрь
Anonim

Жаңы үйлөнгөндөрдү нан жана туз менен тосуп алуу салты терең өткөн замандардан келип чыккан. Ошол эле учурда, азыркы учурда дагы, көпчүлүк үй-бүлөлөр бул жөрөлгөнү четке каккан жок жана даамдуу нан жасап, үстүнө күкүм татымал кошулган туз чайкоочу май куюп, уулунун баш кошуусуна даярданып жатышканына кубанышат.

Кантип конокторду нан жана туз менен тосуп алса болот
Кантип конокторду нан жана туз менен тосуп алса болот

Жаңы үйлөнгөндөрдү нан жана туз менен тосуп алуу салты жөнүндө

Жаңы келген күйөөнүн ата-энеси жаш келинин нан, туз менен тосуп алышат. Чындыгында, буга чейин үйлөнгөн аял күйөөсүнүн үй-бүлөсүнө кабыл алынып, аны менен бирге ата-энесинин чоң үйүндө жашаган. Үйлөнүү үлпөтүнөн кийин дароо эле жаш жубайлар күйөөсүнө жөнөштү, ал жакта колукту нан жана туз татып көрүштү. Бул анын кайын атасы аны үйүнө, үй-бүлөсүнө, жүрөгүнө кабыл алгандыгын билдирген.

Бир үзүм нан татып көрүүдөн мурун, ата-энелер балдарына иконасы менен батасын беришти. Андан кийин жубайлар кезек-кезеги менен бир үзүм нанды чагып, тузга малып, бири-бирине тамак беришти. Кимдин чыгармасы чоңураак болуп чыкса, ал жаш үй-бүлөдө кожоюн деп эсептелген. Ушундан кийин күйөө бала жаңы үйлөнгөн кызды колуна көтөрүп, үйгө алып кирди. Жарым жеген нанды салфеткага ороп, чиркөөгө алып барышты. Бул балдардын үй-бүлөсүнө тынчтык жана сүйүү алып келет деп ишенишкен.

Жаңы үйлөнгөндөрдү нан жана туз менен тосуп алуу салты жөнүндө

Азыркы учурда жашоо бир топ өзгөрдү, бирок салт сакталып калды. Бир аз өзгөртүлгөн нускасында гана. Көпчүлүк учурда, күйөө баланын ата-энеси жаш жубайларды үйүндө эмес, той өткөрүлө турган ресторандын эшигинде нан менен тосуп алышат. Себеби, күйөөнүн ата-энесинин үйүнө баруу ар дайым эле ыңгайлуу боло бербейт жана жаш үй-бүлөлөр көбүнчө ата-энесиз, өз алдынча жашашат.

Нанды тиштөө аземинде коноктор жаштарга таттууларды, тыйындарды жана гүлдүн желекчелерин чачышат. Бул жаш үй-бүлөнүн таттуу бактылуу жашоону, каржылык жыргалчылыкты, сүйүүнү жана назиктикти каалагандыгын билдирет.

Жаңы үйлөнгөндөр нандын бир бөлүгүн тиштеп алган соң, аны көбүнчө экиге бөлүп, күйөө бала менен күйөөгө беришет. Ошол эле учурда, алар тапшырманы тезирээк аткарышкан конокторго тамак бере башташат - бул үйдө багуучу.

Нан жана туз

Россияда узак мезгилдерден бери ушул эки продукция тең өзгөчө сый-урматка ээ болуп келишкен. Нан ар дайым дээрлик ар бир адамдын күнүмдүк тамак-аш бөлүгүнө кирген жана өзгөчө сый-урматка ээ болгон тамак-аш болуп келген. Туз аз, кымбат продукт деп эсептелген. Аларга атайын сыйкырдуу касиеттер да берилген. Демек, уламыштарга ылайык, туз ар кандай каардуу рухтардан коргой алат, ал эми нан адамдардын ортосунда тынчтыкты жана достукту орнотууга жардам берет.

Нан менен туздун даамын татуу сунушу үй ээлеринин жылуу мамилеси жана меймандостугу жөнүндө сөз кылат. Сунушталган мамиледен баш тартуу олуттуу кемсинтүү катары бааланган.

Сунушталууда: