Сэндвичтер орустар үчүн майрамдык салтанаттын ажырагыс бөлүгү. Ошондой эле Жаңы жыл өзгөчө кырдаал эмес, ошондуктан Жаңы жылдык сендвичтер өзгөчө даамдуу, табитти ачкан жана оригиналдуу болушу керек.
Лосось жана кызыл икрасы бар жаңы жылдык сэндвичтер
Курамы:
- бир нече даана багет (башка нанды колдонсоңуз болот);
- 200 грамм бир аз туздалган лосось;
- 1/2 жаңы лимон;
- 150-200 грамм шекерсиз май;
- 2-3 аш кашык кызыл икра;
- тандоо үчүн жаңы чөптөр.
Даярдоо:
1. Жарым лимондун кабыгын тазалап, майдалап сүртүү керек. Андан кийин ушул массанын ширесин сыгып алыңыз.
2. Майды бөлмө температурасында бир аз жумшартып, блендерге салыңыз.
3. Сары майга лимон массасын жана 1, 5 аш кашык лимон ширесин кошуңуз. Баарын аралаштыргычка аралаштырыңыз.
4. Нанды кичинекей кубиктерге же үч бурчтуктарга бөлүп, май жана лимондун аралашмасы менен жайыңыз.
5. Лососьди жука тилимдерге бөлүп, майланган нан бөлүктөрүнө коюу керек.
6. Башка кесиндилерге бир аз кызыл икраны кийгиз. Кааласаңыз, бутерброддорду жаңы чөптөр менен кооздоп койсоңуз болот.
Лосось менен Жаңы жылдык сэндвичтер
Курамы:
- 200 грамм жеңил туздалган лосось;
- 8-10 кесим нан;
- 100 грамм быштак;
- 40-50 грамм каймак;
- кичинекей бадыраң;
- 1 аш кашык майдаланган хрен;
- татымына жараша кара калемпир жана чөптөр.
Даярдоо:
1. Нанды бир аз духовкада же куурулган табада майсыз кургатуу керек.
2. Быштакты, каймакты, майдаланган хренди жана калемпирди блендерге чаптаңыз.
3. Быштактын массасы менен нанды майлаңыз.
4. Үстүнө лосось кесиндиси жана бадыраңдын кесиндиси кошулат. Кааласаңыз, петрушканын жалбырагы менен кооздоңуз.
Жаңы жылдык сэндвичтер, авокадо жана спраттар
Курамы:
- бир нече кесим нан;
- бүтүн спраттардын банкы;
- авокадо;
- 1 помидор же бир нече алча помидору;
- ар бирине 0,5 чай кашык лимондун кабыгы, лимон ширеси жана майдаланган чөптөр;
- 1 тиш сарымсак;
- 1 аш кашык кызыл шарап уксусу.
Даярдоо:
1. Шпраттарды табакка салыңыз (май талап кылынбайт). Лимон кабыгын, чөптөрдү жана шарап уксусун кошуңуз. Маринатталганга болжол менен 20 мүнөт коё туруңуз.
2. Авокадону жууп, тазалап, бөлүктөргө бөлүп, чуңкурду алып салыңыз.
3. Блендерде авокадо, майдаланган сарымсак, туз жана лимон ширесин аралаштырыңыз.
4. Нанды бышырган табага бышырыңыз, муздатып, авокадо менен эзип алыңыз.
5. Авокадонун үстүнө 2 спрат балыкты, анын жанына бир кесим помидорду салыңыз. Андан кийин даярдалган сэндвичтердин бардыгын лимондун ширеси менен себелеп коюңуз.
Жаңы жылдык сэндвичтер "Ladybug"
Курамы:
- алча помидорунун бутагы;
- 100 грамм жеңил туздалган лосось / лосось;
- зайтундун кичинекей идиши б / с;
- багет даана;
- бир кумураак сыр сыр;
- бир тиш сарымсак;
- жаңы петрушка.
Даярдоо:
1. Сарымсакты пресстин жардамы менен эзип, сыр банка менен аралаштырыңыз.
2. Багет бөлүктөрүн сыр жана сарымсак менен сүртүп алыңыз.
3. Сэндвичтердин үстүнө жука балык тилимин сал.
4. Андан кийин, сэндвичтин четине 3-4 петрушканын жалбырагын кой.
5. Петрушканын үстүнө жарым гилас помидорун салабыз.
6. Зайтунду экиге бөлүп, уйлардын баштарын жана тактарын жаса. Көздү сырдын тамчыларынан жасаса болот.
