Пасха - бардык православдык христиандардын эң сүйүктүү майрамдарынын бири. Алар ага ырахаттануу жана кылдаттык менен даярданып жатышат. Алгач үйдү тазалап, андан кийин жумурткаларды боёп, токоч бышырышат. Анан, албетте, майрамда бүт үй-бүлө дасторконго чогулат. Пасха майрамына арналган майрамдык дасторкон зор сүйүү менен кооздолгон. Эски орус каада-салты боюнча, буга даярдануу өтө узак убакытка созулган. Буга чейин Пасха майрамына үй-бүлө мүчөлөрү гана чогулушчу. Эми дасторконго туугандары дагы, достору дагы чакырылган. Пасха майрамдык дасторконун эски орус каада-салты боюнча кооздоо үчүн алдын-ала даярдануу керек.
Нускамалар
1 кадам
Майрамдык дасторкондун так ортосуна, алар Пасха токочтору жана Пасха майрамы менен кооз сүлгү менен байланган тамакты коюшту. Бышырылган азыктар балдар менен биргеликте жасаган кагаз гүлдөр менен кооздолгон. Пасха майрамдык дасторконунун милдеттүү атрибуту Пасха композициясы болгон, алар алдын ала даярдай башташкан. Майрамга эки-үч жума калганда буудайдын же сулунун дандары жылуу жер менен терең табакка отургузулган. Машаяктын тирилгенин символдогон жумшак жашыл бутактар пайда болду. Аларга боёлгон жумурткалар төшөлүп, композиция майрамдык дасторкондун так ортосуна коюлду.
2-кадам
Пасха пряниктери өзгөчө майрамдык дасторконду кооздоо үчүн бышырылган. Алар адаттан тыш формада калыпка салынган. Балдар козу, куш, тоок жана жумуртка түрүндөгү пряник печеньелеринен ырахат алышты. Тамактардын ичинен бышырылган козу, торпок, чочконун ветчинасына артыкчылык берилди. Бул тамактарды муздак гана берүү адатка айланган. Ошол күнү дасторконго балык жана ысык тамак коюлган жок.
3-кадам
Гүлдөр Пасха майрамдык дасторконун сөзсүз кооздоп турган. Артыкчылык сары түстөрдө болгон. Биринчи жазгы гүлдөр - нарцисс ушул талаптарга жооп берген. Шамдар Пасха дасторконунда болушу керек. Илгерки күндөрдө алар да саргарып турган.
