2012-жылы 25-августта Москва шаарында, Горький паркында "Тамак-аш" иш-чарасы экинчи жолу өткөрүлдү. Иш-чара "Афиша-Фуд" журналы тарабынан уюштурулуп, окурмандарын жаңы гастрономиянын принциптери менен тааныштырат.
Паркта бир нече жай уюштурулуп, анда мыкты метрополитендик ашпозчулар өз өнөрлөрүн көрсөтүштү. Мастерлер паркта уюштурулган мастер-класстарда даамдуу тамактарды жасоонун сырлары менен келгендер менен даярдуулук менен бөлүшүштү. Иш-чарага үй рецепттери боюнча сынактардын жеңүүчүлөрү, кулинардык китептердин авторлору, белгилүү блогерлер катышты. Гастрономиялык лекция залынан ар кандай даамдар жөнүндө сейрек кездешүүчү китептерди табууга болот.
Фестивалдын атайын жарманкелеринде органикалык азыктар: Алтай балы, кытай чайы, өсүмдүк майлары, куш алчасынын уну, Сибирь чөптөрү жана башка дары-дармектер сатылды. Россиялык дыйкандар москвалыктарга ар кандай продукцияларды тартуулашты. Продукциялардан тышкары, ар кандай маркадагы идиш-аяктарды жана ашканага керектүү шаймандардын бардыгын сатып алуу сунушталды. Иш-чара чоңдор жана балдар үчүн музыкалык көрүнүштөр менен коштолду.
"Тамак-аш" майрамына 11000ден ашуун адам катышты, алардын көпчүлүгү кулинардык чеберлердин кооз чыгармаларына суктанып гана тим болбостон, алардын даамын татып көрүштү. Мындан тышкары, ашпозчулукту өзүнүн турмуштук ишине айланткан кызыктуу адамдар менен баарлашуу иш-чаранын конокторуна көптөгөн жагымдуу таасирлерди алып келди.
Фестивалга билеттер 800 рублга сатылды, аларды алдын-ала интернет аркылуу "Тамак-аш" майрамынын расмий сайтына жана башка ресурстарга заказ кылса болот - мисалы, ticketmix.ru. Ошондой эле, майрам күнү парктын кире беришинен билет сатып алсаңыз болот. Иш-чаранын уюштуруучулары кезек күтпөө жана ашыкча төлөө мүмкүнчүлүгүн алдын алуу үчүн муну алдын-ала жасоону сунушташты.
Горький паркына баруунун эң жөнөкөй жолу - метро, чыгуу - Парк Культуры бекети же Октябрь Кольцевая бекети.
"Тамак-аш" фестивалын уюштуруу салты борбор калаада чоң ийгиликтер менен тамыр жайып келе жаткандыктан, иш-чара кийинки жылы да уюштуруларында шек жок. Майрамдын расмий сайтындагы маалыматты байкап, жаңы гастрономиянын артыкчылыктарынан ырахат алыңыз.
