Россияда узак убакыт бою Пасха дасторкону тамак-ашка толгон, анткени алар майрамга өзгөчө кылдаттык менен даярданып жатышкан. Көптөгөн жылдар бою аз гана өзгөрүүлөр болуп, бүгүнкү күндө Пасха майрамы кеңири белгиленип жатат, ал эми дасторкон үстөлү кожойкенин сыймыктануусуна себеп болушу мүмкүн.
Зарыл
дасторкон, идиш-аяк, Пасха тамактары
Нускамалар
1 кадам
Пасханы майрамдоо салтын эске алып, менюну алдын ала карап чыгыңыз. Белгиленген эрежелерге ылайык, Пасха майрамына арналган дасторкон түстүү жумуртка жана пасха торттору сыяктуу тамактарсыз жасай албайт. Акыркы бир катар аймактарда Пасха деп аталат.
2-кадам
Сулунун уруктарын иш-чарадан бир жума мурун нымдуу марляга салып коюңуз. Алар өнүп чыкканда Пасха жумурткалары тартыла турган тамактын сонун жасалгасы болуп калат.
3-кадам
Дасторконду көрктүү дасторкон менен жаап, үстүнө идиш-аяк жана идиш-аяктарды коюп, борборго Пасха токочторун коюңуз.
4-кадам
Мүмкүн болсо дасторконду жаңы жаз гүлдөрү менен кооздоңуз. Гүлдөгөн гиацинттердин кичинекей идиштерин дасторконго койсоңуз болот. Стол майрамдык көрүнүшү керек.
5-кадам
Шамдарды дасторкондун жасалгасы катары колдонсоңуз болот, бул өтө символикалуу, анткени алар Машаяктын тирилгенинин белгиси.
6-кадам
Пасханын дагы бир белгиси - бул түшүмдүүлүктү билдирген Пасха коёну. Столдун үстүнө ушул жаныбардын тряпка стилин, статуэткасын койсо болот, же жүзүн шоколад коён менен кооздоп койсо болот.
7-кадам
Майрамдын тарыхый келип чыгышын белгилөө үчүн табигый материалдардан жасалган тамактарды колдонсоңуз болот. Пасха жумурткаларынын жанындагы чопо табактар заманбап стилдеги айнек идиштерине караганда алда канча жакшы көрүнөт.
8-кадам
Пасхага каалаган тамактарды дасторконго койсоңуз болот. Кээ бир үй-бүлөлөр бул күн үчүн быштак массасын атайын рецепт боюнча, мөмө-жемиштер жана май менен даярдашса, башкалары майрамды бай кычкыл эти жок элестете алышпайт.
