Үй-бүлөлүк майрамдарда коноктор менен кооз коюлган дасторкондо отуруу жагымдуу. Бирок үйдүн кожойкеси көп кыйынчылыктарды баштан кечирет. Конокторду кабыл алууга даярданып жатканда, кандай тамак бышырууну жана майрамды кандайча кызыктуу кылууну ойлонуп көрүңүз.
Нускамалар
1 кадам
Мааракенин себебине, коноктордун санына, иш сапар белгиленген күндүн убактысына жараша тамактарды тандаңыз. Суусундуктар, идиш-аяк жана идиш-аяктар ошол эле принциптер боюнча тандалат. Тамактар даамдуу даярдалып, кооз тартууланышы керек. Тамак-ашты азыраак берген жакшы, бирок дасторконду кооз кылып жасаңыз. Майрамдык дасторкондо алкоголдук ичимдиктерден тышкары алкоголсуз суусундуктар - лимонад, минералдык суу, шире, жемиш ичимдиктери ж.б.
2-кадам
Майрамдык дасторконду гүлдөр менен кооздоңуз. Идиш-аяктарды жайгаштыруу тартиби менюга жараша ар кандай болушу керек. Кандай болгон күндө дагы, белгилүү бир ырааттуулукту жана эрежелерди сактаңыз. Ар бир отургучтун алдына тайыз кечки тамак табагын, үстүнө ашкана, үстүнө бүктөлгөн салфетканы коюңуз. Табактын оң жагына, кечки тамакты жана снэк бычакты курч учу менен коюңуз. Айрылар сол жакта, тизилиши керек. Табактын оң жагына бир аш кашык снэк бар менен кечки бычактын ортосуна коюңуз. Нан табагын чоң табактын сол жагына коюңуз. Суусундуктарга көз айнек - оң жагындагы табактын артында.
3-кадам
Тамак салынган идиштерди дасторконго коюңуз, коноктор өздөрү тамакты табакка коюшат. Эгерде чоң салтанаттуу кечки тамактануу пландаштырылса, анда идиш-аякты коноктордун жанына алып, ар бирине сол жагына сунуңуз.
4-кадам
Кечки тамакка конокторду кабыл алып жатканда, ысык кечки тамакка караганда бир катар артыкчылыктары бар муздак закускалар менен дасторконго кызмат кылыңыз. Тамактарды акырындык менен бышырууга болот. Жагымдуу кооздолгон жана кооздолгон идиштер дасторконго бай көрүнүү берет жана аны даярдап, тейлөөдө аз убара.
5-кадам
Дизайн чоң мааниге ээ. Тамагыңызды табитиңизге дал келген тамактар менен кооздоңуз. Салат жалбырактары, петрушка, укроп, лимон кесимдери, бадыраң, помидор эң ылайыктуу.
6-кадам
Коньякты чай менен, ал эми ликер же коньякты кофе менен берсе болот. Десерт жөнүндө унутпаңыз. Үстөлгө печенье, брауниге же торт жасачу ваза коюңуз.
