Жаш коноктор үчүн майрамдык дасторкон чоңдорго жасалган сый тамактан таптакыр айырмаланат. Балдар бир нече идиш-аякты алмаштырганда аман калуу кыйынга турат жана көптөгөн буюмдар аларга ылайыксыз. Балдардын туулган күнүнө карата майлуу жана ачуу тамактарды эмес, жеңил жана пайдалуу тамактарды бышыруу керек. Мындай тамакты берүүнүн мүмкүн болгон варианттарынын бири - фуршет.
Нускамалар
1 кадам
Ар бир бала жашылча-жемиш жегенди жакшы көрбөйт, андыктан жеңил тамактарды кооз жана жаркыраган жасалгалоо керек. Мисалы, салаттарды сыр себеттерге же тунук идиштерге салыңыз. Вариант катары майрамдын катышуучулары өзүлөрү бир аз даяр жана майдаланган ингредиенттерди кичинекей тарелкаларга чогултуусу үчүн, салат барын уюштуруңуз: картошка, сабиз, эт, жумуртка, помидор, бадыраң ж.б. Өзүңүздү кийинтүү үчүн соустарды май жана каймактын негизинде жасаганыңыз оң. Кичинекей бутерброддор үчүн дүкөндөн колбаса эмес, үйдө даярдалган индюк жана тоок паштети, форшмакты колдонгон жакшы. Ал эми жаш коноктордун бир тобу жашылчалардан, козу карындардан, бөдөнөнүн жумурткасынан жана сырдан жасалган даамдуу канапалардан баш тартышат.
2-кадам
Балдардын кечеси үчүн ысык тамакты да порциялаш керек. Бул бөбөктөр үчүн дагы, ашпозчу апа үчүн дагы ыңгайлуу. Эң оңой вариант - жашылчалар, козу карындар жана майсыз фарш менен толтурулган мини-пиццалар. Тооктун филесинен кебаб жасасаңыз болот. Алар тез эле казанда бышырылат же мешке бышырылат. Көпчүлүк балдар үчүн эң жакшы көргөн гарнир - картошка эзилгени. Дасторконду ар тараптуу кылуу үчүн, аны кайнатылган сабизден же шпинаттан картошка пюреси менен аралаштырып караңгылатат. Даарат алуу үчүн жаа, үлүл же спираль түрүндөгү түстүү макарон азыктарын кайнатуу дагы жеңилирээк. Бирок гарнирлерди көп жасоонун кажети жок. Балдар баарын аягына чейин жей алышпайт, эгер жетишсиз болсо, анда шашлыкка жаңы жашылчалардын кошумча порцияларын тез даярдай аласыз.
3-кадам
Майрамдык туулган күндүн салттуу аягы торттогу шамдарды үйлөп жатат. Андан кийин балдар майлуу каймак менен ашыкча тамак ичпеши үчүн, тортту кичине өлчөмдө сатып алыш керек же даярдаш керек. Жана таттуу дасторконду башка тамактардын жардамы менен коюңуз. Бул муз эритилген шоколаддан, жаңгактардан жана кургатылган жемиштерден жасалган үй шоколады болушу мүмкүн. Кааласаңыз, аларды даярдоо процесси майрамдын көңүл ачуу программасынын бир бөлүгү болуп калышы мүмкүн. Дагы бир вариант - порциялуу стакандарга же формаларга мөмө ширеси жана сүтү кошулган көп түстүү желе.
4-кадам
Даамдуу, бирок көп учурда зыяндуу шире жана сода ордуна, майрамдын кичинекей конокторуна компот, лимонад жана жемиш суусундуктарын сунуштасаңыз болот. Аларга тааныш суусундуктардын жетишсиздигинен капа болбошу үчүн, үй суусундуктарын "чоңдорго жараша" - кооз декандарда берүү керек. Же түз эле жаркыраган кагаз идиштерге куюңуз. Балдарга тунук идишке салынган ар кандай мөмө-жемиштер жана сүт коктейлдери тартылат. Эң башкысы, суусундуктарды ашыкча муздатпаңыз, антпесе оюнга ысыган балдар ооруп калуу коркунучу бар.
