Майрамдык дасторконду дарылоо жана тейлөө - бул майрамдоо үчүн жерди, чакырылуучулардын тизмесин жана сценарийди тандоодон кем эмес маанилүү иш. Кеченин темасына жана келген коноктордун табитине туура келген менюну алдын ала ойлонуп көрүү керек. Бул чыгарылышта туулган адамдын жашы маанилүү ролду ойнойт.
Балдардын туулган күнү
Бала үчүн туулган күн өзгөчө майрам. Бул таблица ылайыктуу болушу керек дегенди билдирет.
Балдар көбүнчө шалаакы экендигин эске алыш керек - алар шире төгүп же табактын жанынан торттун бир бөлүгүн таштап кетиши мүмкүн. Демек, столдо бир жолу колдонула турган жаркын дасторкон болушу шарт. Анда сүйүктүү мультфильм каармандарыңыз, шарларыңыз жана башкалар көрсөтүлөт. Бир жолку идиш-аяк жөнүндө да кам көрүүгө арзыйт. Эгерде туулган күн тематикалык мүнөздө болсо, анда идиш-аяктар да стилге дал келиши керек - табакчалар, көз айнектер жана салфеткалар ушул эле үлгү менен дал келиши мүмкүн.
Эгерде сиз ысык тамакты пландаштырбасаңыз, анда дасторкондо жеңил салаттар болушу керек. Баланын табитин ачыш үчүн, аларды күн карама, футбол топу, коёнек ж.б. түрүндө кооздоо керек. Мөмө-жемиштерди, канаптарды, кичинекей бутерброддорду, печеньелерди жана таттууларды унутпаңыз.
Дасторкондун эң маанилүү жасалгасы туулган күнгө арналган торт болот. Эгерде сиз балаңызга сюрприз кылгыңыз келсе, анда ага мастикадан жасалган торт буйрутма бериңиз, анда сүйүктүү мультфильм каармандарыңыз тартууланат. Бардык даамдарды шире, жемиш суусундуктары же чай менен жууп салуу керек.
Эгерде балдардын туулган күнүн белгилөө жаратылышта болсо (жылуу мезгилге ылайык), анда столсуз жана отургучсуз эле жасай аласыз. Мында чөптүн үстүнө өзү чогулткан дасторкон жардам берет. Бул опциянын ыңгайлуулугу: үнөмдөө, бир жолку идиштердин, жөнөкөй тамактардын (сэндвичтер, канаптар, жашылчалар, жемиштер, эт жана балык көмүр же грильде, ширелер, суу, казандагы чай) ылайыктуусу, гарнир, саякаттоо күлдө бышырылган даамдуу картошканын варианты ылайыктуу … Классикалык каймак тортун мөмөдөн, камкаймактан же айрандан жасалган дарбыздын курамы менен алмаштырса болот.
Өспүрүмдүн туулган күнү
Ата-эненин өспүрүмгө бере турган эң чоң белеги - бул кеченин суверендүү кожоюнун калтырып, майрам учурунда пенсияга чыгуу. Демек, менюну каарман өзү жасаса, апам менен атама иш-чаранын бюджетин бир аз оңдоп, бекитиши керек болсо, логикалуу болот. Албетте, бул рулет, пицца, чипсы, гамбургер, газдалган канттуу суусундуктар - ден-соолукка зыяндуу тамак-аштын толук тизмеси, бирок өспүрүмдөр жакшы көрөт. Дасторкон коюу бул учурда пайдасыз нерсе, конкурстарга, тотализаторлорго мейкиндикти болушунча көбүрөөк бошотуп, ноутбукту, оюн консолун туташтыруучу телевизорду даярдап койгон жакшы.
Мындай активдүү майрам үчүн фуршет көбүрөөк ылайыктуу. Бир жолку идиш-аяктын көптүгүнүн болушу шарт болуп калат. Бул табак, көз айнек, айры жана керек болсо кашык болот. Суусундуктар жана стакандар үчүн өзүнчө чакан дасторкон уюштурган оң.
Чоңдордун туулган күнү
Тамактын даамы, тамактануусу жана коноктордун ишенимине жараша меню иштелип чыккан. Мисалы, майрам орозо маалына туш келсе, тамак-аш жаныбарлардын кошулмаларысыз берилиши керек.
Дасторкон майрамдык дасторкон жана кооз идиш-аяктар менен жабылган. Бычак вилка менен кошо келгендигин тактаңыз. Ыңгайлуу болуш үчүн коноктордун ар кандай диаметрдеги бир нече табакчалары болгону сунушталат. Бир жолку салфетка, ошондой эле айрым кыртыш салфеткалары дасторкондо болот.
Кичинекей бөлмөдө идиш-аяктын өзгөрүлүшүнө токтолгон оң, ал эми масштабдуу ички жасалгалоо үчүн фуршетти колдонуп көрүүгө болот. Эреже катары, майрам жеңил aperitif жана закускадан башталат. Конокторго коньяк, виски, арак же күчтүү вино, же суук мезгилде - муштум, жылуу вино же грог сунушталат.
Коноктордун маанайы көтөрүлүп, маектешүү башталганда, кошумча тамактар жана салаттар менен башкы тамакты берсеңиз болот. Майрам салттуу десерттер менен токтойт: токочтор, торт, балмуздак, жемиштер, кофе жана чай.
